El rincón con sabor casero que enamora en Cádiz. Apúntatelo para tapear en Cádiz.
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En el centro de Cádiz, se encuentra un lugar que ha conquistado a vecinos y a visitantes: La Esquinita de Beato. Este bar, regentado por Raquel, ha sabido ganarse a su clientela con su cocina casera, su ambiente cercano y sus precios muy honestos. Una cocina que la propia Raquel elabora con mucho cariño y mucha pasión.
Con una carta de toda la vida y un ambiente, que te hace sentir como en casa, La Esquinita, es una parada obligatoria para los amantes del buen tapeo. Desde desayunos, hasta tapas variadas para el almuerzo o la cena, cada plato está preparado con mimo y sabor local. Además, según nos comenta Raquel, la cocina siempre está abierta, así que a cualquier hora que te apetezca, podrás disfrutar de una buen tapeo.
Además, este establecimiento, cuenta con una amplia variedad de platos y tapas sin gluten y con una filosofía pet friendly, lo que lo hace mucho más accesible a todo tipo de públicos. Podrás disfrutar de un tapa, sentado en su barra o de disfrutar al aire libre, en su terraza.
Nosotros tuvimos una experiencia espectacular en la barra, dónde pudimos comprobar de primera mano, la calidad del producto que Raquel ofrece a sus clientes, como por ejemplo, productos de Cádiz, como el queso papoyo o el salazón de atún rojo de almadraba, y con el permiso de la clásica tapa de papas aliñás con melva, una opción que nunca falla.
Otro tapa que no podíamos irnos sin probar, es la pavía de merluza, todo un clásico gaditano, y que estaba espectacular, ya que estaba hecha como las de toda la vida y muy bien acompañada de mayonesa, como debe ser.
Aparte de la carta fija, Raquel sorprende a sus clientes con una selección de platos y tapas fuera de carta. En nuestro caso, probamos las berenjenas con queso y puerro y el arroz con marisco. Ambas fueron todo un acierto.
Pero, los platos fuertes los dejamos para el final, con dos platos estrella de La Esquinita de Beato, la carrillada al vino tinto, que se deshacía en la boca y el menudo, el cual tenemos que decir, que es los mejores que hemos probado.
