Probamos el cachopo, premio al mejor cachopo de Andalucía 2023 y entre los 10 mejores del mundo en la final del Mejor Cachopo del Mundo 2023 de Guía del Cachopo
Hace tiempo que conocimos la noticia, y por fin pudimos a ir al Bodegón Andalucía, a probar su cachopo. El cachopo cuenta con una receta tradicional a base de ternera, jamón serrano y queso payoyo. Abre bien los ojos, porque te vamos contar nuestra experiencia y además, te vamos a dejar algunas recomendaciones, tras nuestra visita al Bodegón Andalucía.
Tipo: Tradicional
Establecimiento: El local tiene un salón interior y dos terrazas con bastantes mesas.
Nuestra Experiencia:
- Éramos 2 personas y pedimos:
- Tapa de chicharrones
- Cachopo de ternera con queso payoyo y jamón serrano
Te dejamos nuestra experiencia completa en formato vídeo en Instagram (Gastrolatecadiz)
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Observaciones/Recomendaciones:
- Muy importante reservar, ya que nosotros no lo hicimos, y cogimos mesa a la justo, solo había 3 libres.
- Pedimos los chicharrones, para abrir boca, pero en realidad con el cachopo para dos personas es suficiente, incluso para 3 personas que no sean de mucho comer.
- Nuestra opinión sobre el cachopo, es bastante buena, la carne estaba tierna, y el queso es bastante abundante, así que la combinación es ideal.
Más información
– Precio medio: 15 euros.
– Ubicación: Av. Poeta Rafael Alberti, 10, 11100, San Fernando
– Teléfono: 674 63 36 28
– Carta Bodegón Andalucía (septiembre 2023)
Comunícanos si el establecimiento ha cerrado en latecadiz@gmail.com
