De los huevos fritos con “ajo papa sanluqueño” a los cócteles más refrescantes, nuestra visita a El Viajero del Merkao fue un viaje gastronómico que despierta todos los sentidos.
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En pleno corazón de Cádiz, El Viajero del Merkao se presenta como un lugar imprescindible para los amantes de la buena cocina y las experiencias gastronómicas únicas. Su propuesta combina tradición y creatividad, con platos que sorprenden por sus sabores y presentaciones.
Nuestra experiencia comenzó con unos huevos fritos acompañados de “ajo papa sanluqueño”, camarones, mojama y tartufato, un entrante que ya marca la intensidad y originalidad de su cocina. Seguimos con un brioche de carrillada al toro con mermelada y cheddar fundido, una combinación irresistible de textura y sabor. No faltaron los clásicos del mar, como el calamar y el tartar de atún, ya que son expertos en atún salvaje, preparados con precisión y frescura.
Para quienes buscan opciones sin gluten, El Viajero del Merkao ofrece una versión de su carta adaptada, demostrando que la creatividad y la calidad no se sacrifican por las restricciones alimenticias.
Uno de los aspectos más atractivos de este lugar es su cocina abierta durante todo el día, lo que nos permitió disfrutar de un postre excepcional: tarta de queso manchego con frutos rojos, acompañada de un refrescante daiquiri de fresa y una piña colada que completaron la experiencia.
El ambiente de El Viajero del Merkao es cálido y acogedor, ideal tanto para una comida relajada como para una celebración especial. Cada plato, bebida y detalle refleja el compromiso del lugar por ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Si buscas dónde disfrutar de sabores únicos en Cádiz, El Viajero del Merkao es, sin duda, una parada obligatoria que combina creatividad, calidad y un toque de aventura culinaria, con opciones pensadas para todos los comensales.
📞 Información adicional
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Dirección: Calle Liberta 5, Cádiz
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Reservas: 856 17 12 62
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Carta El Viajero del Merkao
